Rillettes de maquereau fumé - 750 Grammes
Une recette parfaite pour les apéros dînatoires, gourmande et rapide à faire. Une recette proposée par Chef Damien et Pascale Weeks pour 750 Grammes. Ingrédients pour les rillettes de maquereau fumé : 400g de maquereau fumé 200g de fromage frais 50g de beurre ramolli Le zeste et le jus d'un citron 5 c à s de ciboulette ciselée Poivre du moulin
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo