Recette de Pâtes fraîches au boeuf et au poivre - 750 Grammes
Les pâtes fraîches au boeuf et au poivre sont une spécialité de Florence, appelée "trattoria lo stracotto" en Italien. C'est aussi un plat savoureux qui se mange en toutes saison !Une recette proposée par Chef Damien et Andrea pour 750 Grammes et Carapelli.Ingrédients pour les pâtes fraîches au boeuf et au poivre :600g de boeufHuile d'olive Carapelli Classico1 branche de cèleri1 oignon rouge2 gousses d'ail1 verre de vin rouge600g de coulis de tomate100g de concentré de tomatePâtes fraîchesRetrouvez nos recettes de pâtes au boeufhttp://www.750g.com/recettes_pates_a_la_viande_hachee.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo