Réaliser une pâte brisée - 750 Grammes
Une pâte brisée maison, ce n'est pas si difficile à préparer ... Essayez cette recette de pâte brisée et vous m'en direz des nouvelles ! Une recette proposée par Chef Christophe pour 750 Grammes. Ingrédients pour la pâte brisée : 250g de farine T55 125g de beurre 1 oeuf entier ou 1 jaune d'oeuf et 6 cl d'eau froide 1 grosse pincée de sel fin
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo