Pain de gène - 750 Grammes
Le pain de gène est une pâtisserie Italienne aux amandes. Le pain de gène s'agrémente selon les goûts et les envies de chacun ! Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog ''La table de Sandrine' pour 750 Grammes. Ingrédients pour pain de gène : 200g de pâte d'amande 90g de sucre semoule 4 oeufs 60g de farine avec la levure additionnée 60g de beurre 5g de lait 1 pincée de poudre de vanille Compotée d'abricots au romarin Un peu de romarin
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo