Coeur de pain de mie - 750 Grammes
Réalisez de jolis coeurs de pain de mie, une idée originale pour présenter ces toasts et sandwiches. Une technique en vidéo proposée par Chef Christophe pour 750 Grammes.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo