Volaille farcie aux marrons et girolles - 750 Grammes
Cette délicieuse recette de volaille farcie aux marrons et aux girolles sera parfaite pour vos repas de fêtes ! Au bien même, une volaille à présenter pour toutes les occasions, délicieuse et gourmande ! Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour Cassegrain et 750 Grammes. Ingrédients pour la volaille farcie aux marrons et girolles : Pour la farce : 1/2 boîte de Marrons cuisinés à la Forestière (réserver l'autre motié de la boîte pour le dressage) 150g de veau haché 20 croûtons Une pincée de piment d'Espelette 2 échalotes Des herbes aromatiques 1 gousse d'ail
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo