Tartare de saumon - 750 Grammes
Un tartare de saumon pour déguster une entrée fraîche et délicieuse ... Ce tartare de saumon s'agrémente également selon vos goûts et vos envies. Une recette proposée par Chef Damien et Dorian pour 750 Grammes. Ingrédients pour le tartare de saumon : 1 pavé de saumon 1 Citron 1 échalote Ciboulette 10 cl d'huile d'olive 1 c à s de moutarde forte Quelques câpres Une pincée de fleur de sel Cornichons Poivre
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo