Rencontre avec Patrick Roger dans sa chocolaterie.
Patrick Roger est un chocolatier unique en son genre. Cherchant toujours l'originalité et à relever des défis, il nous a préparé pour cette fin d'année 2010 une collection d'élans plutôt loufoques, des Pères Noël délurés, et un gigantesque sapin en chocolat de 10 mètres de hauteur. Rencontre avec l'artiste et son équipe, au coeur de sa chocolaterie à Sceaux.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo