Recette de Sauce chasseur - 750 Grammes
Une petite sauce brune champignons et echalotes pour accompagner vos viandes rouges et volailles Un classique Une recette proposee par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes Ingredients pour la sauce chasseur 1 echalote 2 champignons de Paris 3 cl de cognac 5 cl de vin blanc sec 10 cl de fond brun Quelques feuilles d estragon frais Quelques pluches de cerfeuil 20g de beurre Sel et poivre du moulin Retrouvez la fiche recette et imprimez-la www 750g com Retrouvez nos recettes de sauces www 750g com Retrouvez toutes nos recettes sur www 750g com Et toutes nos videos sur notre chaine 750 Grammes www youtube com
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo