Préparer un filet mignon - 750 Grammes
Préparer un filet mignon pour tous vos rôtis et plats en sauce. Une méthode simple pour bien le préparer votre filet mignon avant cuisson. Une technique en vidéo proposée par Chef Christophe pour 750 Grammes.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo