Pesto - 750 Grammes
Réalisez votre pesto maison pour accompagner vos pâtes et autres mets. Un pesto, c'est du basilic, de l'ail et de l'huile d'olive ... Une recette proposée par Chef Damien et Silvia du blog 'Savoirs et saveurs' pour 750 Grammes. Ingrédients pour le pesto : 50g de feuilles de basilic 2 pincées de gros sel 2 gousses d'ail 6 cl d'huile d'olive extra-vierge 80g de parmesan râpé (dont 20g de fromage pecorino râpé si possible) 10g de pignons de pins
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo