Les conseils pour une bonne galette des Rois
Cette année, l'épiphanie a lieu le 4 janvier. Pour qui voudraient se lancer dans la confection de leur propre galette, voici les conseils de celui qui a reçu le prix de la meilleure galette parisienne lors de la dernière élection
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo