La vache trop grande pour être acceptée à l'abattoir
C'est une vache quasiment victime d'une certaine discrimination. Elle se distingue du troupeau par sa couleur, mais surtout par son gabarit. Avec ses 1,94m et ses 1 400 kg, Knickers est la vache la plus grande d'Australie. Tellement grande, que les abattoirs n'en veulent pas.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo