L'Italie, en guerre pour sauver son fromage !
Les producteurs de Parmigiano sont très mécontents : ils se sont fait voler leur succès. Aujourd'hui, la production de parmesan d'origine étrangère a dépassé celle des producteurs italiens. Ils sont sortis dans la rue au nom de la sauvegarde de leur patrimoine gastronomique.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo