Découverte des algues comestibles en Bretagne
Rencontre avec Anne Jacob, guide littoral brevet d'Etat à Ploemeur dans le cadre de sorties organisées pour découvrir des algues comestibles.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo