Cuire un légume vert - 750 Grammes



Cuire un légume vert tout en conservant sa couleur et ses saveurs... C'est tout un art de cuire un légume vert ! Une technique en vidéo proposée par Chef Damien et Florentine de 750 Grammes.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo