Baisse de régime pour le marché de la restauration la première fois en 2014



Pour la première fois en France depuis plus d'une dizaine d'années, le marché de la restauration est en baisse.
{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo