Salade Caesar au poulet grillé et vinaigrette à la sauce soja salée - 750g
Un petit coup de pep's à la salade Caesar avec une vinaigrette à la sauce soja.
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Ingrédients :
Pour le poulet grillé
3 filets de poulet
1 c à s d'huile d'olive
c à c de paprika
c à c de cumin moulu
1 c à c de sauce soja
Pour la salade
1 romaine ou une batavia
3 c à s d'huile d'olive
1 c à s de sauce soja Kikkoman
1 c à c de miel
1 jaune d'oeuf cru
75g de parmesan
1 c à s de jus de citron
Pour les croûtons
3 tranches de pain de campagne
1 c à s d'huile d'olive
Voir la recette : http://www.750g.com/salade-caesar-au-poulet-grille-et-vinaigrette-a-la-sauce-soja-salee-r203744.htm
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{...} qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira. Victor Hugo